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南三陸町の休耕地を活用し、農薬や化学肥料を使わずに、有機液肥(※)と、さんさんと降り注ぐ太陽、そして山から湧き出る水のみでシンプルに育てた藍で作ったお茶です。
種取り、種まき~収穫、乾燥、揉みまで全て手作業で行っています。
藍には、食物繊維やフラボノイド(ポリフェノールの一種)が豊富に含まれていることが近年分かってきており、体の状態を整えたい方にもおすすめのお茶です。また、ノンカフェインですので、お子さまからご年配の方までどなたでも、また就寝前でも気兼ねなくお召し上がりいただけます。
※有機液肥:現在、南三陸町では町内で出た生ごみを回収し、バイオマスで有機液肥を作る取り組みを行っています。でんでんむしカンパニーでも、元肥から追肥まで全てをその液肥のみを利用し、資源循環型の藍栽培を行っています。
▼飲み方
急須に茶葉とお湯を入れて2,3分程待ってからお召し上がりください。
やかんなどで煮出すとより濃く抽出できます。
冷やして飲むとよりスッキリとした味わいに。
その他、ご購入時にお付けする「あい茶の飲み方」に、様々なアレンジもご提案していますので、ぜひお試しください☆
▼商品情報
原材料名/ 蓼藍葉、(花)
原産地名/ 宮城県本吉郡南三陸町
内容量/ 13g
賞味期限/ 裏面ラベルに記載(現在販売しているものは2025年12月が賞味期限です。)
保存方法/ 直射日光・高温多湿を避け、移り香に気をつけて保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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